ANALISIS SISTEM PRODUKSI KERIPIK SINGKONG DENGAN METODE GREEN VALUE STREAM MAPPING (GVSM) PADA UMKM LATEB JAYADIAN APRELIA / Wilda Harlia Devita, S.TP., M.Si / Teknologi Industri Pertanian , 2025UMKM Lateb Jaya merupakan UMKM yang menjual hasil olahan keripik singkong di daerah Bandar Lampung. Pada proses produksinya, UMKM ini menghasilkan beberapa jenis limbah seperti limbah padat, cair, dan udara yang memiliki potensi cemaran bagi lingkungan. Penelitian ini memiliki tujuan untuk menganali... |
Penerapan Value Stream Mapping (VSM) Untuk Meningkatkan Efisiensi Produktivitas Produksi Roti di PD Obor Mas (Amin Bakery)TIARA RESA FADLA / Sherin Ramadhania, M.T. / Teknik Industri, 2025Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi produktivitas produksi roti PD Obor Mas (Amin Bakery) dengan menerapkan Value Stream Mapping (VSM) dan perancangan tata letak yang disesuaikan. Masalah utama yang teridentifikasi adalah jumlah waktu transportasi yang berasal dari Necessary but No... |
Analisis Sistem Produksi Keripik Tempe dengan Metode Green Value Stream Mapping (GVSM) di UMKM XGRECYA NOVELIA SITORUS / Wilda Harlia Devita, S.TP., M.Si / Teknologi Industri Pertanian , 2026UMKM X merupakan UMKM yang menjual hasil olahan keripik tempe di daerah Bandar Lampung. Proses produksi UMKM ini menghasilkan beberapa jenis limbah seperti limbah padat, cair, dan udara yang memiliki potensi cemaran bagi lingkungan. Pencemaran ini akan berdampak secara langsung terhadap produktivita... |
Analisis Sistem Produksi Tempe dengan Menggunakan Metode Green Value Stream Mapping (Studi Kasus: UKM Tempe Pak Ahmad, Lampung Selatan)Mad Yusup / Wilda Harlia Devita, S.TP., M.Si / Teknologi Industri Pertanian , 2026Tempe merupakan produk tradisional Indonesia berbahan dasar kedelai yang dalam proses produksinya menghasilkan limbah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis jenis limbah serta mengusulkan perbaikan pada UKM Tempe Pak Ahmad, Lampung Selatan, menggunakan metode Green Value Str... |
USULAN PERBAIKAN PROSES PENCATATAN PESANAN UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI ADMINISTRASI MENGGUNAKAN METODE VALUE STREAM MAPPING (VSM) PADA CV AYAM POTONGShofiyyah Farah Putri Denilla / Nia Sastra Permata, M.Sc. / Teknik Industri, 2026CV XYZ merupakan usaha yang menjual daging ayam potong di Kota Bandar Lampung. Pencatatan pesanan pada CV XYZ masih dilakukan secara manual berbasis nota kertas yang direkap secara berkala setelah jam operasional, yang menimbulkan waiting time, pencarian nota terselip, dan selisih stok. Penelitian i... |
PERANCANGAN PERBAIKAN PROSES PRODUKSI KOPI PADA CV GANEPO KUFIE MENGGUNAKAN PENDEKATAN VALUE STREAM MAPPINGZAHRA NURUL AMANDA / Muhammad Faishal Jundana Muttaqin, S.T., M.T. / Teknik Industri, 2026Proses produksi kopi bubuk pada CV. Ganepo Kufie masih mengalami ketidakseimbangan kapasitas antarstasiun kerja yang menyebabkan bottleneck dan pemborosan waktu tunggu, terutama pada proses pendinginan. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi waste dan meningkatkan efisiensi proses produksi menggu... |
Analisis Waste Dan Perbaikan Tata Letak Fasilitas Menggunakan Pendekatan Lean Manufacturing Pada Proses Produksi Pintu Di Pengrajin Kayu Putra CirebonJEFANYA ANDERSON SURBAKTI / Sherin Ramadhania, M.T. / Teknik Industri, 2026Pengrajin Kayu Putra Cirebon merupakan UMKM yang bergerak di bidang produksi furnitur kayu, salah satunya produk pintu. Permasalahan pada proses produksi pintu adalah belum optimalnya aliran proses yang ditunjukkan oleh adanya aktivitas waste (pemborosan), perpindahan material yang tidak efisien, se... |